Región: Zona Sur

La Zona Sur de Mendoza abarca los departamentos de San Rafael, Malargüe y General Alvear. A lo largo de toda su extensión, se observan diversos relieves, vegetación e incluso climas. Destacándose una zona de actividad agroindustrial donde la vitivinicultura ocupa el primer lugar y el turismo (en General Alvear y San Rafael). Por otro lado, en Malargüe, se desarrollan actividades mineras, petrolíferas y cría de caprinos. Su gastronomía típica incluye chivo a las brasas, ternera con cuero, queso de cabra y sopaipillas. Además, la región cuenta con festivales folclóricos y eventos culturales a lo largo del año.