Tierra del Malbec
Situado en el corazón del oasis norte de Mendoza, Luján de Cuyo es reconocido mundialmente como la «Tierra del Malbec». Este departamento combina una geografía privilegiada a orillas del río Mendoza con una altitud ideal para el cultivo de vides de alta gama. Su paisaje es una transición perfecta entre la urbanización moderna y las extensas áreas rurales salpicadas de arboledas antiguas, fincas históricas y bodegas de renombre que miran directamente al Cordón del Plata, ofreciendo postales icónicas de la montaña mendocina.
Excelencia Enológica y Refinamiento Gourmet
El destino es un referente ineludible del enoturismo global, albergando la mayor concentración de bodegas abiertas al público en la provincia. La oferta varía desde establecimientos de estilo francés del siglo XIX hasta construcciones modernas de arquitectura sostenible. En ellas, los visitantes pueden participar en catas dirigidas, talleres de blend y almuerzos de varios pasos que maridan vinos premium con productos locales. La gastronomía en Luján de Cuyo se destaca por su sofisticación, integrando restaurantes de autor que utilizan vegetales orgánicos cultivados en sus propios predios.
Naturaleza, Aventura y Descanso
Hacia el oeste, el departamento despliega un abanico de actividades recreativas vinculadas a la montaña y el agua. Potrerillos, con su imponente dique, es el escenario ideal para el kayak, el kitesurf y el senderismo. Por otro lado, Cacheuta invita al relax absoluto con sus termas naturales y circuitos de spa frente al río. La oferta de alojamiento es variada y exclusiva, incluyendo hoteles boutique situados entre viñedos que permiten una experiencia de desconexión total, complementada por la posibilidad de realizar cabalgatas y paseos en bicicleta por los caminos del vino.
