Maipú es el corazón histórico de la vitivinicultura mendocina y una de las regiones más emblemáticas de la provincia. Entre viñedos centenarios y olivares tradicionales, esta experiencia invita a descubrir la esencia de Mendoza a través de sus sabores, aromas y saberes. Un recorrido pensado para disfrutar con los cinco sentidos, donde la gastronomía, el vino y el aceite de oliva se convierten en protagonistas.

Visita a olivícola (Pasrai, Maguay o Nobile)

Las olivícolas de Maipú son referentes internacionales en la producción de aceites de oliva extra virgen de alta gama. Durante la visita, conoceremos el proceso de elaboración, desde la cosecha de las aceitunas hasta su prensado, descubriendo los secretos que dan origen a productos de excelencia.
La experiencia culmina con una degustación guiada de aceites de oliva y productos regionales, ideal para apreciar matices, aromas y texturas únicas.

Actividad:
Recorrido por las instalaciones + degustación de aceites de oliva y productos regionales.

Almuerzo en Bodega Don Manuel Villafañe

La experiencia continúa en Bodega Don Manuel Villafañe, donde la tradición vitivinícola mendocina se fusiona con una propuesta gastronómica moderna y elegante. En un entorno sereno, rodeado de viñedos, disfrutaremos de un menú de pasos especialmente diseñado para realzar los vinos de la bodega y los sabores locales.

Actividad:
Visita guiada por la bodega + almuerzo de pasos con maridaje de vinos seleccionados.

Itinerario

10.30 AM	Salida desde hoteles y alojamientos céntricos (consultar por pickups alejados).
11.00 AM	Visita y degustación en Olivícola.
12.30 AM	Almuerzo de pasos en bodega Don Manuel Villafañe.

3.30 PM	Regreso.

Olivicola Y RESTAURANTES

Nota: Bodegas y restaurantes sujetos a disponibilidad

Rutas del Olivo

Maipú Entre Vinos y Olivos